家常炒面

8.3分

174人已做过

难家常

瘦肉适量、手擀面适量、黄豆芽适量、盐适量、油适量、鸡精适量、五香粉适量、酱油适量、姜适量

步骤1.

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面条瘦肉黄豆芽姜香油植物油盐酱油鸡精五香粉

步骤2.

黄豆芽洗净

步骤3.

瘦肉切丝，用香油盐五香粉腌制一会锅里加油油热，加姜加肉丝翻炒

步骤4.

加黄豆芽翻炒

步骤5.

再加盐鸡精酱油一起翻炒均匀

步骤6.

加水煮一会，盛起

步骤7.

锅里加平时炒菜多一些的油，油热5 成，放面条小火煎，

步骤8.

等面条变硬，翻面继续煎一会，直到面条金黄色

步骤9.

加炒好的黄豆芽

步骤10.

加锅盖小火焖一会，

步骤11.

翻面继续焖一会就好了，把面和菜拌匀即可出锅装盘

面条要小火慢煎

猪肉鸡肉牛羊肉都可以做的，喜欢就好

炒黄豆芽的汤要多些

包含此做法的食谱

黄豆植物油五香粉酱油鸡油盐炒菜

窍门配方

家常炒面

面条瘦肉黄豆芽姜香油植物油盐酱油鸡精五香粉

黄豆芽洗净

瘦肉切丝，用香油盐五香粉腌制一会锅里加油油热，加姜加肉丝翻炒

加黄豆芽翻炒

再加盐鸡精酱油一起翻炒均匀

加水煮一会，盛起

锅里加平时炒菜多一些的油，油热5 成，放面条小火煎，

等面条变硬，翻面继续煎一会，直到面条金黄色

加炒好的黄豆芽

加锅盖小火焖一会，

翻面继续焖一会就好了，把面和菜拌匀即可出锅装盘