6.8分
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共8图
黄豆酱炒豆干
一般
平底锅
豆腐 适量、黄豆酱 适量、葱 适量、红尖椒 适量
步骤1.
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豆腐切成薄片入油锅中煎至两面起黄壳。
步骤2.
红椒切小丁，葱切成葱花备用。
步骤3.
另起锅，放少油，入黄豆酱炒香。
步骤4.
加入豆干翻炒。
步骤5.
加入水，使其炖煮充分入味。
步骤6.
待汤汁快要收尽时，加入红椒和葱花。
步骤7.
翻炒均匀即可出锅。
1、煎豆腐时尽量选用平底锅，不用放很多油，中小炎慢煎。
2、我用的是海天黄豆酱，酱中的咸味已经足够，所以不用再放盐。
3、喜欢吃辣，可以将红椒换成干红椒。
2、我用的是海天黄豆酱，酱中的咸味已经足够，所以不用再放盐。
3、喜欢吃辣，可以将红椒换成干红椒。
