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窍门配方

奶香蛋糕仔
全部食材
把牛奶倒入黄油碗内
两个鸡蛋加一个蛋黄再加上砂糖全部放入盆内
隔热水高速搅打
打至蛋液滴下来数秒内不下沉即打发到位
低粉和奶粉同时筛入盆内翻拌匀
把黄油牛奶碗放入微波炉加热溶化后倒入蛋糊盆内
翻拌成细腻顺滑的蛋糕糊
把模具摆入烤盘,用勺子倒入模具内,七分满
全部准备好放入预热烤箱中下层,180度13分钟即熟
出炉