8.0分
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共12图
里脊肉咸菜炒千张
难
咸
千张 40克、咸菜 80克、里脊肉 35克、鸡精 适量、料酒 适量
步骤1.
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材料：咸菜（已清洗）、千张、里脊肉（已切）
步骤2.
将千张放在案板上切成丝。
步骤3.
放入碗中。
步骤4.
加入开水泡一下，待用。
步骤5.
将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
步骤6.
烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
步骤7.
翻炒翻炒至变色。
步骤8.
接着，合入切碎的咸菜和泡好的千张翻炒翻炒。
步骤9.
然后，加适量的鸡精。
步骤10.
炒匀，即成。
步骤11.
出锅，装盘。
