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窍门配方

蚝油茄汁拌面
主料准备好
番茄切小块,胡萝卜切小丁,豌豆洗净
一大勺蚝油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋调成酱汁
锅里烧开水,将面条煮熟
捞出过凉水
锅里放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒
炒至断生后放面条拌炒
随后淋入酱汁,翻炒出香味
放番茄
拌炒均匀即可