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韭菜炒肉片
一般
韭菜 适量、瘦肉 适量、红萝卜 适量、盐 适量、糖 适量、鸡粉 适量、酒 适量、海鲜酱油 适量、色拉油 适量、蚝油 适量、蒜头 适量
步骤1.
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备材料
步骤2.
瘦肉切片用盐、糖、生粉腌10分钟，韭菜切段，红萝卜去皮切丝，蒜切碎
步骤3.
热锅，下色拉油爆香蒜粒
步骤4.
下瘦肉片
步骤5.
待瘦肉转色，下少许酱油爆炒一下
步骤6.
下韭菜，翻炒均匀
步骤7.
下所有调味料
步骤8.
待韭菜炒至有些软
步骤9.
投下红萝卜
步骤10.
中火把所有材料快炒一会，关火，上碟
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