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窍门配方

猪肉芹菜水饺
将适量面粉分次加入清水,和面15至20分钟。和好之后,用湿布盖好面团醒2至3个小时。
把芹菜、葱、姜、蒜剁成末。
往剁好的料里面加入适量盐、白胡椒粉、耗油、生抽一起搅拌成饺子馅。
把和好的面擀成皮,包成饺子。
下水煮好之后,摆盘即可。