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窍门配方

青椒鲜虾炒花菜
材料:青椒、台湾花菜、鲜虾(已清洗)
将花菜掰成小朵清洗一下。
捞出待用。
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入清洗好的鲜虾,加适量的料酒。
翻炒一下。
接着,合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
然后,合入切好的青椒翻炒翻炒。
最后,加适量生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。