樱桃豆腐

7.6分
125人已做过
一般

配方

8种材料
豆腐 200克、樱桃 200克、盐 适量、生抽 适量、糖 适量、味精 适量、淀粉 适量、醋 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所用食材。
步骤2.
樱桃洗净去核，加入糖腌制20分钟。
步骤3.
豆腐切成小丁。
步骤4.
取一碗，加入 糖 醋 生抽 淀粉 盐和适量的清水搅拌均匀成料汁。
步骤5.
锅中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出。
步骤6.
下入腌制好的樱桃和汤汁。
步骤7.
再倒入料汁。
步骤8.
倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开。
步骤9.
转小火，烧至汤汁粘稠。加入味精调味即可。

窍门

入豆腐后加入一勺水，略煮一下，可以使豆腐更加入味。

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樱桃豆腐
准备好所用食材。
樱桃洗净去核，加入糖腌制20分钟。
豆腐切成小丁。
取一碗，加入 糖 醋 生抽 淀粉 盐和适量的清水搅拌均匀成料汁。
锅中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出。
下入腌制好的樱桃和汤汁。
再倒入料汁。
倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开。
转小火，烧至汤汁粘稠。加入味精调味即可。