原味乳酪派

7.9分

101人已做过

一般原味烤箱

水 33克、低粉 100克、黄油 40克、白砂糖 10克、白砂糖 50克、柠檬汁 5克、淡奶油 60克、奶油奶酪 100克、鸡蛋 1个、牛奶 100克、低粉 25克

步骤1.

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先做派皮，将黄油软化。

步骤2.

低粉和白砂糖倒在黄油里。

步骤3.

揉搓均匀。

步骤4.

加入水，揉成面团，松弛15分钟。

步骤5.

在等待面团松弛的过程中，我们将派馅的原料准备好。

步骤6.

将全部派馅的原料放入搅拌机，搅拌均匀。

步骤7.

松弛好的面团擀成薄的面片，盖在派盘上，多余的面片用擀面仗滚一下，使其滑落，用手轻压，使面片与派盘贴合，在派皮上用叉子压一些小孔。

步骤8.

倒入派馅至九分满，入烤箱烘焙。

步骤9.

就这样吃已经很美味，冷热均可，还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等，只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。

派皮：黄油40克低粉100克白砂糖10克水33克

派馅：牛奶100克淡奶油60克奶油奶酪100克鸡蛋1个白砂糖50克低粉25克柠檬汁5克

烘焙：烤箱中层，180度，35分钟

1、只需要一个搅拌机，将派馅的原料一搅，派馅就做好了，是不是超级简单呢。

2、用的君之的配方，不知道是不是我这个6寸派盘特别小的缘故，派皮和派馅都剩下好多，特别是派馅，完全可以再做一个派了。

包含此做法的食谱

搅拌机巧克力烤箱烤白砂糖自己砂糖面片

窍门配方

原味乳酪派

先做派皮，将黄油软化。

低粉和白砂糖倒在黄油里。

揉搓均匀。

加入水，揉成面团，松弛15分钟。

在等待面团松弛的过程中，我们将派馅的原料准备好。

将全部派馅的原料放入搅拌机，搅拌均匀。

松弛好的面团擀成薄的面片，盖在派盘上，多余的面片用擀面仗滚一下，使其滑落，用手轻压，使面片与派盘贴合，在派皮上用叉子压一些小孔。

倒入派馅至九分满，入烤箱烘焙。

就这样吃已经很美味，冷热均可，还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等，只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。