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窍门配方

肉片炒花菜
猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
抓匀,腌10分钟
花菜掰成小朵
锅烧热水
把花菜绰熟
在放入清水过一下
沥干水分备用
热锅入油,放入肉片翻炒至变色
放入花菜,加半勺盐,半勺鸡精
翻炒均匀即可