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窍门配方

家常酸辣白菜粉
将圆白菜切成丝,洗干净。
将粉条用开水泡开,变软后将热水倒出,备用。
热锅放油,油热后放入辣椒末,炸出香味后放入葱花。
将白菜丝放入锅中,翻炒。
白菜炒均匀后放入泡好的粉条。
然后放入适量酱油,醋,调味精翻炒均匀。
最后放入是适量蚝油和盐,翻炒1分钟即可出锅。