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窍门配方

青椒凉薯丝
凉薯,是长在地里的,吃的是根部,像吃红薯一样。
撒去皮。
将辣椒和凉薯切丝。
倒进热油锅里炒匀。
再放进辣椒丝。
加盐炒匀。
将凉薯和辣椒炒熟。
出锅前调入调味鲜。
装盘上桌。