意式肉丸饭

7.5分
132人已做过
一般 酸甜

配方

10种材料
自制牛肉丸 12个、芹菜 一棵、土豆 一个、盐 一茶匙、白糖 半茶匙、番茄酱 一汤匙、蒜 五瓣、黄油 适量、洋葱 半个、番茄 一个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料。
步骤2.
土豆切丁，淘洗干净，番茄去皮切丁。芹菜切小段，洋葱蒜切末。
步骤3.
锅里融化黄油，把洋葱蒜一起小火煸炒出香味。
步骤4.
倒入番茄和土豆丁，翻炒均匀。
步骤5.
加入番茄酱，肉丸翻炒均匀。
步骤6.
兑高汤（最好是牛肉汤，没有可以用鸡精，浓汤宝等替代）淹没食材，大火烧开，根据口味调入盐，白糖，至酸甜适口，盐此时一定不能大了，小火煨到汤汁浓郁。
步骤7.
大火收一下汁，倒入芹菜翻炒至断生即可。
步骤8.
做好可以配米饭，意大利面一起食用，味道特别棒。

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意式肉丸饭
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意式肉丸饭
原料。
土豆切丁，淘洗干净，番茄去皮切丁。芹菜切小段，洋葱蒜切末。
锅里融化黄油，把洋葱蒜一起小火煸炒出香味。
倒入番茄和土豆丁，翻炒均匀。
加入番茄酱，肉丸翻炒均匀。
兑高汤（最好是牛肉汤，没有可以用鸡精，浓汤宝等替代）淹没食材，大火烧开，根据口味调入盐，白糖，至酸甜适口，盐此时一定不能大了，小火煨到汤汁浓郁。
大火收一下汁，倒入芹菜翻炒至断生即可。
做好可以配米饭，意大利面一起食用，味道特别棒。