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面酱炒花椒叶
难
猪肉 适量、花椒叶 适量、面酱 适量、大葱 适量、大姜 适量
步骤1.
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把花椒叶洗净
步骤2.
准备好面酱，我用的是黄豆酱
步骤3.
把花椒叶稍切一下，不切也可以
步骤4.
葱和姜切碎
步骤5.
肉切成块
步骤6.
锅里加油烧热
步骤7.
放上肉丁炒一下
步骤8.
葱姜和花椒叶同是放上翻炒，花椒叶本身也是调味的
步骤9.
再放上适量的面酱，不加盐，感觉咸味适合自己就行，并少加一点水
步骤10.
翻炒均匀
步骤11.
出锅装盘
1、由于花椒本身是调味品，而面酱最喜的就是葱姜和花椒，所以就不必要加别的调料了。
2、把花椒叶和肉丁搅到面酱里，再加一点油蒸着吃也很美。
2、把花椒叶和肉丁搅到面酱里，再加一点油蒸着吃也很美。
