7.1分
78人已做过
共9图
豇豆云耳炒藕片
一般
豇豆 6根、莲藕 1节、云耳 4朵、盐 适量、鸡精 适量、大蒜 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图
步骤2.
豇豆择段用盐水浸泡20分钟
步骤3.
莲藕削皮切片用醋水浸泡，这样不会变色，云耳泡发去蒂撕小朵
步骤4.
锅内入油和蒜末炒香，因为豇豆炒不熟的话吃了会中毒，所以先放入豇豆炒至半熟
步骤5.
接着下莲藕和木耳翻炒至熟，可以挑出一根豇豆试下熟了没
步骤6.
最后入盐和鸡精调味即成
步骤7.
成品图
步骤8.
成品图
