6.6分
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莴苣炒面筋
一般
莴苣 一根、面筋 五个、盐 适量、生抽 适量、葱 适量、蒜 适量
步骤1.
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莴苣削皮，面筋、葱洗干净，蒜剥皮。
步骤2.
莴苣切丝，面筋切片，葱切末，蒜切片。
步骤3.
锅中倒油烧热，放入面筋，加入盐和老抽翻炒片刻。
步骤4.
加入少许水，盖上锅盖闷一分钟，大火烧干后盛出备用。
步骤5.
锅中放油，放入莴苣炒软。
步骤6.
倒入炒好的面筋翻炒片刻就可以出锅了。
