巧克力夹心冰淇淋

Name: 巧克力夹心冰淇淋
Ingredients: 0适量冰淇淋; 400g黑巧克力

6.2分

156人已做过

一般

冰淇淋适量、黑巧克力 400g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黑巧克力切块，放巧克力锅内融化成液态

步骤2.

待巧克力完全融化之后，待巧克力稍微冷却一下的时候，给磨具内倒入一些

步骤3.

等磨具内的巧克力稍微凝固的时候，用硅胶刷，将巧克力给磨具四周都刷满巧克力，注意不要留缝隙，完全刷好之后，放入冰箱冷藏至巧克力凝固

步骤4.

待磨具内的巧克力凝固之后，给模具内倒入一下稍微融化的冰淇淋，继续放入冰箱冷冻至冰淇淋完全凝固

步骤5.

冰淇淋凝固好之后，拿出磨具，将剩下的巧克力倒入模具内，倒满，威震几下，放入冰箱冷冻至完全凝固，凝固之后脱模就可以直接享用了

注意事项：
1，在到第一层巧克力时，必须用刷子将模具内的角角落落都刷上巧克力，这样最后的成品才会好看。
2，每次都要等上一层的液体凝固成固体之后才能加入下一层的材料。
3，喜欢吃果酱的朋友，可以在放完冰淇淋之后再放一点果酱在里面。
4，脱模的时候，因为里面加了冰淇淋，比较容易碎，所以尽量小心一些。