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香菇猪蹄
一般
猪蹄 1000克、鸡蛋 6个、香菇 、花生 、盐 、老抽 、生抽 、花椒 、桂皮 、八角 2个、料酒 、姜 、辣椒 2个、冰糖 、枸杞
步骤1.
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猪蹄流水洗净
步骤2.
冷水下锅，加入料酒，姜片去腥，
步骤3.
水开后将焯过水的猪蹄洗净
步骤4.
准备好材料用纱布包好
步骤5.
准备好材料
步骤6.
加入老抽，生抽，料酒少许，冰糖，盐，姜片
步骤7.
水开后将猪蹄等转移到焖锅，焖一个小时
步骤8.
出锅
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