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胡萝卜
难
胡萝卜 1根、肉丝 150克、木耳 适量、盐 适量、油 适量、葱段 适量、姜片 适量、淀粉 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜洗净去皮切丝
步骤2.
瘦肉切丝加淀粉和盐抓匀腌制10分钟
步骤3.
干木耳泡发洗净
步骤4.
热锅热油滑入肉丝
步骤5.
大火快速把肉丝炒散，变色盛起
步骤6.
热锅热油爆香葱段和姜片
步骤7.
倒入木耳大火翻炒
步骤8.
倒入胡萝卜丝
步骤9.
大火翻炒至胡萝卜丝变色
步骤10.
加入适量的盐翻炒均匀
步骤11.
倒入肉丝
步骤12.
翻炒均匀即可
腌制肉丝放了盐的，后面的配菜要注意盐量
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