6.9分
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自制玉米凉粉
一般
玉米面 适量、玉米淀粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备玉米面
步骤2.
把水煮开
步骤3.
缓缓加入到锅内，小火不停搅拌，搅拌成稠糊糊的样子，别糊锅了
步骤4.
准备碗和过滤网
步骤5.
趁热把糊糊过滤到碗里（主要是把玉米碎过滤出来）
步骤6.
过滤后是这个样子的。
步骤7.
放凉，入冰箱冷藏，或放阳台自然凉，成型后从碗里倒出
步骤8.
切成长条，拌自己想吃的口味，我自己拌了个川北凉粉儿！愿大家都有好胃口哈！！
1、入锅时一定要缓缓倒入，否则容易成坨。
2、一定要等成型再倒出，否则是特别松软的样子。
2、一定要等成型再倒出，否则是特别松软的样子。
