青椒炒菌菇

7.5分
77人已做过
一般

配方

7种材料
青椒 2个、黑木耳 适量、鸡腿菇 4个、盐 适量、生抽 适量、橄榄油 适量、大蒜头 2瓣

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备。
步骤2.
干木耳泡发，泡发后加一勺生粉和适量盐。
步骤3.
将生粉和盐搅匀，用手搓捏发好的木耳，这样能将木耳外面的脏东西很快的洗净，洗净后再用清水漂清。
步骤4.
将鸡腿菇切片，青椒切丝，木耳撕小朵，大蒜头切片。
步骤5.
锅内油烧热，下入蒜片爆出香味。
步骤6.
下鸡腿菇翻炒至出水。
步骤7.
下青椒丝翻炒。
步骤8.
下木耳翻炒，加盐、生抽调味起锅。
步骤9.
装盘

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青椒炒菌菇
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青椒炒菌菇
食材准备。
干木耳泡发，泡发后加一勺生粉和适量盐。
将生粉和盐搅匀，用手搓捏发好的木耳，这样能将木耳外面的脏东西很快的洗净，洗净后再用清水漂清。
将鸡腿菇切片，青椒切丝，木耳撕小朵，大蒜头切片。
锅内油烧热，下入蒜片爆出香味。
下鸡腿菇翻炒至出水。
下青椒丝翻炒。
下木耳翻炒，加盐、生抽调味起锅。
装盘