杂蔬炒菌菇

7.2分
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双手暖心
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:金针菇、蘑菇、蒜苗、胡萝卜，步骤:1.菌菇用淡盐水清洗干净，沥干水分， 2.热锅温油，放入胡萝卜块，翻炒。 3.再放入菌菇，继续翻炒。 4.放入一勺耗油。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

6种材料
金针菇 适量、蘑菇 适量、蒜苗 适量、胡萝卜 一根、蚝油 1匙、水淀粉 2匙

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菌菇用淡盐水清洗干净，沥干水分，改刀，胡萝卜切小块，蒜苗切段。
步骤2.
热锅温油，放入胡萝卜块，翻炒。
步骤3.
再放入菌菇，继续翻炒。
步骤4.
放入一勺耗油。
步骤5.
放入一汤勺水，大火焖烧五分钟。
步骤6.
焖烧好后，放入蒜苗段，继续翻炒几下。
步骤7.
放入提前调制好的水淀粉，大火翻炒均匀，撒鸡精提味，出锅。
步骤8.
非常鲜美的菌菇就炒好了。

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杂蔬炒菌菇
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杂蔬炒菌菇
菌菇用淡盐水清洗干净，沥干水分，改刀，胡萝卜切小块，蒜苗切段。
热锅温油，放入胡萝卜块，翻炒。
再放入菌菇，继续翻炒。
放入一勺耗油。
放入一汤勺水，大火焖烧五分钟。
焖烧好后，放入蒜苗段，继续翻炒几下。
放入提前调制好的水淀粉，大火翻炒均匀，撒鸡精提味，出锅。
非常鲜美的菌菇就炒好了。