酸辣虾子面

7.3分

178人已做过

一般酸、辣、酸辣

虾子面 100g、糖适量、腊肠 50g、豆瓣酱适量、酱油适量、醋适量、辣椒适量、花生米 30g、生菜 50g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

虾子面、辣椒、腊肠切片、生菜洗干净

步骤2.

锅里放油，下一勺辣椒小火烘

步骤3.

加入豆瓣酱，炒香出红油

步骤4.

加入适量汤或者开水，煮成汤底

步骤5.

水沸后加入醋，糖，味极鲜酱油，下虾子面和腊肠大火煮

步骤6.

面熟后加入生菜

步骤7.

生菜熟，色香味俱全的酸辣虾子面完成..

步骤8.

加入预先准备好的炸花生，好吃！

1、豆瓣酱教咸，煮面不用加盐，酱油也可少放
2、根据个人喜好，增减豆瓣酱的量，可调节面的成色

包含此做法的食谱

生菜豆瓣腊肠虾子虾子面

窍门配方

酸辣虾子面

虾子面、辣椒、腊肠切片、生菜洗干净

锅里放油，下一勺辣椒小火烘

加入豆瓣酱，炒香出红油

加入适量汤或者开水，煮成汤底

水沸后加入醋，糖，味极鲜酱油，下虾子面和腊肠大火煮

面熟后加入生菜

生菜熟，色香味俱全的酸辣虾子面完成..

加入预先准备好的炸花生，好吃！