杂锦沙拉包

7.6分
74人已做过
一般 烤箱

配方

17种材料
C全蛋液 适量、B面包泡打粉 适量、B面包发酵粉 适量、B面包奶粉 2小勺、B面包鸡蛋 3个、B面包低筋面粉 100克、B面包高筋面粉 400克、A馅料沙拉酱 适量、C白芝麻 适量、A馅料泡菜 适量、A馅料煮熟的土豆 1个、B面包黄油 150克、A馅料煮熟的鸡蛋 2个、B面包白糖 100克、A馅料青瓜 半根、A馅料胡萝卜 1小根、A馅料火腿午餐肉 1块

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
A材料除黄油外放面包机第一次和面,第二次和面的时候把黄油溶解放进去。和面好了做30分钟醒发。之后分割成均匀的面团做成型。
步骤2.
面团压成椭圆型面皮，由上而下卷成卷，两头捏紧。放铺了锡纸的烤盘上醒发40分钟。锡纸上面预先涂上一层黄油，中间留空际发酵。
步骤3.
等面坯涨发到1.5~2倍，面包表面刷上鸡蛋液，并撒上百芝麻。
步骤4.
烤箱预热200度,放进烤箱烤换180度大约20分钟。
步骤5.
面包在烤箱不断变大。稍微有点上色的时候要注意火力。
步骤6.
刚烤好出炉的面包。
步骤7.
这是用陷料A做好的面包沙拉馅。红萝卜土豆鸡蛋事先煮好。
步骤8.
烤好的面包从中间割开，把沙拉馅塞进去，趁热吃味道很好呢。

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杂锦沙拉包
A材料除黄油外放面包机第一次和面,第二次和面的时候把黄油溶解放进去。和面好了做30分钟醒发。之后分割成均匀的面团做成型。
面团压成椭圆型面皮，由上而下卷成卷，两头捏紧。放铺了锡纸的烤盘上醒发40分钟。锡纸上面预先涂上一层黄油，中间留空际发酵。
等面坯涨发到1.5~2倍，面包表面刷上鸡蛋液，并撒上百芝麻。
烤箱预热200度,放进烤箱烤换180度大约20分钟。
面包在烤箱不断变大。稍微有点上色的时候要注意火力。
刚烤好出炉的面包。
这是用陷料A做好的面包沙拉馅。红萝卜土豆鸡蛋事先煮好。
烤好的面包从中间割开，把沙拉馅塞进去，趁热吃味道很好呢。