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萝卜干肉煲
难
五花肉 适量、萝卜干 适量、盐 适量、鸡精 适量、辣椒酱 适量、葱姜 适量、白蔻 适量、胡椒粉 适量、酱油 适量、八角 适量、小米椒 适量
步骤1.
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食材：萝卜干 五花肉 白蔻 八角 姜 料酒 酱油 辣椒酱 鸡精 胡椒粉 香葱 小米椒
步骤2.
把萝卜干用凉水泡泡洗净
步骤3.
把葱姜洗净切片，香葱小米椒洗净切末
步骤4.
把五花肉洗净切薄片
步骤5.
热锅，加五花肉煸出油
步骤6.
煸到两面金黄色，倒出多余的油
步骤7.
加草果八角葱姜炒出香味
步骤8.
加料酒酱油辣椒酱一起翻炒均匀
步骤9.
加萝卜干
步骤10.
加水漫过肉块，
步骤11.
大火烧开
步骤12.
倒入煲里
步骤13.
加盖煲30分钟左右
步骤14.
尝味加鸡精胡椒粉拌均匀，撒上香葱末和小米椒即可
盐加的特少
辣椒酱很咸的
五花肉煸的金黄色才香
辣椒酱很咸的
五花肉煸的金黄色才香
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