杏仁可可饼干

7.0分
174人已做过
一般 保鲜膜 烤箱

配方

6种材料
杏仁 20克、低筋面粉 90克、可可粉 10克、黄油 70克、细砂糖 40克、鸡蛋液 15克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏仁切碎待用，黄油室温放软后加入糖打至膨发。
步骤2.
加入鸡蛋液搅打至完全被黄油吸收。
步骤3.
将低筋面粉、可可粉过筛加入到黄油中。
步骤4.
倒入杏仁，揉成面团待用。
步骤5.
借保鲜膜整形成侧面为正方形的长条状，放入冰箱冷冻至变硬。
步骤6.
取出面团，用刀切0.5厘米左右的片状，码放在烤盘内。
步骤7.
烤箱预热180度放入烤箱中上层，烤约20分钟左右待表面变硬即可。

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杏仁可可饼干
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杏仁可可饼干
杏仁切碎待用，黄油室温放软后加入糖打至膨发。
加入鸡蛋液搅打至完全被黄油吸收。
将低筋面粉、可可粉过筛加入到黄油中。
倒入杏仁，揉成面团待用。
借保鲜膜整形成侧面为正方形的长条状，放入冰箱冷冻至变硬。
取出面团，用刀切0.5厘米左右的片状，码放在烤盘内。
烤箱预热180度放入烤箱中上层，烤约20分钟左右待表面变硬即可。