天天菜谱
共11图
红花香豆卷子
7.5分
104人已做过
一般
配方
4种材料
面粉 适量、香豆粉 适量、红花 适量、酵母 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉适量,将酵母粉溶解于温水中
步骤2.
红花和香豆粉
步骤3.
将面揉好饧至10分钟
步骤4.
反复揉匀待发,发面的时间取决于室内温度
步骤5.
将发开后的面团擀开,在面上均匀抹少许油后一半红花一半香豆粉抹匀卷起
步骤6.
卷起切长短一致
步骤7.
夏天面发酵时间较快
步骤8.
上锅蒸40分钟即可
步骤9.
出锅
步骤10.
凉后切片
包含此做法的食谱
香豆粉
面团
面粉
豆粉
发面
酵母
夏天
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109人做过
窍门配方
红花香豆卷子
面粉适量,将酵母粉溶解于温水中
红花和香豆粉
将面揉好饧至10分钟
反复揉匀待发,发面的时间取决于室内温度
将发开后的面团擀开,在面上均匀抹少许油后一半红花一半香豆粉抹匀卷起
卷起切长短一致
夏天面发酵时间较快
上锅蒸40分钟即可
出锅
凉后切片