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炸翅根
一般
鸡翅根 适量、番茄沙司 适量、炸鸡粉 适量、葱段姜片 适量、料酒 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅根洗净剁成小块，备炸鸡粉
步骤2.
坐锅入水，水冒小泡快开时倒入鸡块汆几秒后捞出
步骤3.
放葱段姜片，倒料酒腌制5分钟
步骤4.
拣出葱姜，放入炸鸡粉
步骤5.
加适量的水拌匀，使每块鸡肉都均匀裹上炸鸡糊，然后再腌制15分钟
步骤6.
坐锅入油，烧至六成热时下鸡块炸制
步骤7.
勤翻动
步骤8.
炸成金黄色，鸡块熟透时捞出沥油（食用时可配番茄沙司）
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