肉丸酿金银蛋

Name: 肉丸酿金银蛋
Ingredients: 猪肉; 鹌鹑蛋; 葱末; 姜末; 盐; 鸡精; 胡椒粉; 酱油; 淀粉

3.1分

80人已做过

10分钟以内一般家常

猪肉、鹌鹑蛋、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、淀粉、葱末、姜末

步骤1.

1猪肉搅打成肉糜

步骤2.

2鹌鹑蛋煮熟，剥皮

步骤3.

3猪肉糜加入少许酱油，胡椒粉，葱末，姜末，盐，顺时针方向搅拌，然后再加入淀粉搅打上劲！

步骤4.

4挖一块肉糜，在手里使劲摔打几下，按扁，放入一个鹌鹑蛋，收口，团圆。

步骤5.

5做好的肉丸码放在向葵第三代全智能炸锅炸篮里。

步骤6.

6炸锅180度预热5分钟，将炸篮滑入炸锅，关好炸锅门，选择鸡腿功能，12分钟，启动机器。

1，挖出肉糜之后在手里摔打几下，可以增加肉的韧性。放入鹌鹑蛋之后，再在手里摔打几下，肉丸更加的紧实。2，用炸锅之前一定要预热，会达到更好的效果。3，炸鸡腿功能默认是25分钟，可以选择减除功能，将时间降至12分钟。

包含此做法的食谱

胡椒粉酱油胡椒肉糜肉丸鸡腿鹌鹑

肉丸酿金银蛋