7.2分
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甜豆炒肉丝
一般
甜
肉丝 适量、甜豆 适量、小米辣 两根、酱油 适量、料酒 适量、蒜 三瓣
步骤1.
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甜豆洗干净，掐掉头
步骤2.
肉丝加料酒腌制去腥
步骤3.
小米辣切小段，蒜切小块
步骤4.
锅里放点油，下肉丝炒熟盛出
步骤5.
锅里放点油，下蒜爆香，
步骤6.
下甜豆翻炒，加一点点水，火开大点，不断翻炒
步骤7.
下肉丝，不断翻炒，到甜豆出香味，变得有点软
步骤8.
加点料酒，加点酱油，加小米辣，翻炒到肉丝出油煎的香香的，然后加点鸡精，一点点盐，出锅
1、甜豆可以换成剪豆啊荷兰豆啊长豆角啊，味道都一样好吃~
2、豆角类的蔬菜一定要弄熟，不然有个什么毒，所以一定要炒的旧一点，实在不放心就先用水焯熟。
2、豆角类的蔬菜一定要弄熟，不然有个什么毒，所以一定要炒的旧一点，实在不放心就先用水焯熟。
