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鲫鱼粉丝汤
一般
鲫鱼 1条、粉丝 1把、花椒 适量、姜 适量、蒜 适量、辣椒 适量
步骤1.
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鲫鱼洗净加料酒，盐，姜片腌10分钟
步骤2.
粉丝清水泡软
步骤3.
锅内倒油，烧热后，放鲫鱼煎至两面焦黄，捞出备用
步骤4.
直接用煎鱼的油，放姜，蒜，辣椒，花椒煸炒出香味
步骤5.
加入适量清水和煎好的鲫鱼，并滴几滴醋
步骤6.
水开后放入粉丝，加盐调味即可
步骤7.
成品
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