圣诞纸杯蛋糕

8.7分
61人已做过
难 纸杯、裱花袋 烤箱 老人

配方

8种材料
鸡蛋 100克、牛奶 40克、低粉 40克、色拉油 40克、白糖 40克、淡奶油 150克、白糖 20克、草莓 8个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料备齐。蛋黄和蛋清分离。
步骤2.
将蛋黄加入20克白糖搅打均匀。
步骤3.
加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。
步骤4.
筛入低粉。
步骤5.
切拌均匀。
步骤6.
蛋白分次倒入白糖，用打蛋器打发至偏干性发泡。
步骤7.
将1/3蛋白倒入蛋黄糊中。切拌均匀。
步骤8.
蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，切拌成蛋糕糊。此时烤箱预热180度。
步骤9.
将拌好的蛋糕糊倒入纸杯，七分满。
步骤10.
入预热好的烤箱。180度，15分钟。出炉后倒扣晾凉。
步骤11.
将淡奶油加白糖打发，放入裱花袋中，均匀挤在蛋糕表面。
步骤12.
用草莓做圣诞老人装饰在奶油上即可。

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圣诞纸杯蛋糕
将材料备齐。蛋黄和蛋清分离。
将蛋黄加入20克白糖搅打均匀。
加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。
筛入低粉。
切拌均匀。
蛋白分次倒入白糖，用打蛋器打发至偏干性发泡。
将1/3蛋白倒入蛋黄糊中。切拌均匀。
蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，切拌成蛋糕糊。此时烤箱预热180度。
将拌好的蛋糕糊倒入纸杯，七分满。
入预热好的烤箱。180度，15分钟。出炉后倒扣晾凉。
将淡奶油加白糖打发，放入裱花袋中，均匀挤在蛋糕表面。
用草莓做圣诞老人装饰在奶油上即可。