爆炒鱿鱼圈

8.5分
70人已做过
难 孜然味

配方

6种材料
鱿鱼 一条、芹菜 适量、孜然粉 适量、大蒜 适量、辣酱 适量、辣椒 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，一根辣椒，适量芹菜（最好用比较嫩的地方），大蒜。
步骤2.
大蒜略拍备用。
步骤3.
辣椒切成丝，芹菜切成段。
步骤4.
鱿鱼去皮
步骤5.
鱿鱼不去皮的话，炒出来口感不好，而且容易粘锅。
步骤6.
去皮后切成圈。
步骤7.
锅中放入热水，用热水炤一下，变硬即可盛出。
步骤8.
热锅放油，放入拍好的大蒜，炒出香味后放入炤好的鱿鱼圈爆炒。
步骤9.
然后放入蒜蓉辣酱。
步骤10.
翻炒均匀后放入青菜。
步骤11.
快熟时放入适量孜然粉。
步骤12.
翻炒均匀后即可出锅。

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爆炒鱿鱼圈
准备好食材，一根辣椒，适量芹菜（最好用比较嫩的地方），大蒜。
大蒜略拍备用。
辣椒切成丝，芹菜切成段。
鱿鱼去皮
鱿鱼不去皮的话，炒出来口感不好，而且容易粘锅。
去皮后切成圈。
锅中放入热水，用热水炤一下，变硬即可盛出。
热锅放油，放入拍好的大蒜，炒出香味后放入炤好的鱿鱼圈爆炒。
然后放入蒜蓉辣酱。
翻炒均匀后放入青菜。
快熟时放入适量孜然粉。
翻炒均匀后即可出锅。