玉米马蹄盒子

7.9分
56人已做过
一般 蒸锅、擀面杖

配方

9种材料
鸡蛋 1只、胡萝卜 半只、玉米 1根、面粉 400克、瘦肉 150克、马蹄 10只、盐 适量、猪油 10克、清水 1小碗

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
马蹄胡萝卜玉米分别弄好，放开水浸浸，去掉它们的生味。
步骤2.
把过滤水分的马蹄等和切成丁的瘦肉，一起当油盐生抽调好味道。
步骤3.
面粉加入盐水鸡蛋和面，水不要一次放完，视情况添加。
步骤4.
在和好的面团里加入猪油，和成光滑的面团。松弛20分钟。
步骤5.
先撒上些许面粉在板上，擀面杖把面团压成约3mm的面皮，用模具盖出你想要的形状。
步骤6.
取两片相同形状的面皮，中间包入玉米陷，四边锁边。
步骤7.
如果家人怕上火，可以放蒸锅蒸熟点酱料吃。
步骤8.
想吃的香香的，就放锅里煎吧。锅烧热加油，把盒子排下去，小火慢煎。
步骤9.
等一面成金黄色再换一面，担心这样难熟可以撒几滴水下去，把锅盖上焖两分钟。

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玉米马蹄盒子
马蹄胡萝卜玉米分别弄好，放开水浸浸，去掉它们的生味。
把过滤水分的马蹄等和切成丁的瘦肉，一起当油盐生抽调好味道。
面粉加入盐水鸡蛋和面，水不要一次放完，视情况添加。
在和好的面团里加入猪油，和成光滑的面团。松弛20分钟。
先撒上些许面粉在板上，擀面杖把面团压成约3mm的面皮，用模具盖出你想要的形状。
取两片相同形状的面皮，中间包入玉米陷，四边锁边。
如果家人怕上火，可以放蒸锅蒸熟点酱料吃。
想吃的香香的，就放锅里煎吧。锅烧热加油，把盒子排下去，小火慢煎。
等一面成金黄色再换一面，担心这样难熟可以撒几滴水下去，把锅盖上焖两分钟。