6.6分
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共7图
奶香小棒
一般
奶香
刮刀
烤箱
低筋面粉 80克、奶粉 20克、黄油 40克、炼乳 40克
步骤1.
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将软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。
步骤2.
筛入面粉。
步骤3.
用刮刀拌匀或直接用手揉成面团，若面团太干，可适当加一些炼乳。
步骤4.
案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开面片。
步骤5.
擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形，用刀切成细条。
步骤6.
将细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右。
1、作心得：
2、炼乳和奶粉已经很甜，不需要再加入白砂糖。
3、面团揉成型后就不要再揉了，揉太长时间会影响饼干的酥松度。
2、炼乳和奶粉已经很甜，不需要再加入白砂糖。
3、面团揉成型后就不要再揉了，揉太长时间会影响饼干的酥松度。
