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木耳鸡蛋炒香肠
难
香肠 两段、鸡蛋 两个、干木耳 四朵、盐 适量、花生油 适量、葱 适量、姜 一块、大蒜瓣 三瓣、红柿子椒 一块
步骤1.
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原材料。木耳用凉水泡发，鸡蛋加少许盐打散待用，香肠用碱面涂抹表面，清洗干净
步骤2.
香肠入锅煮熟
步骤3.
葱、姜、蒜切成末
步骤4.
红柿子椒切成丝
步骤5.
木耳清理干净，撕成小块，挤干水分
步骤6.
煮熟的香肠切片，这个时候也可以直接吃了哈
步骤7.
锅里放油炒好鸡蛋备用
步骤8.
锅里放油爆香葱姜蒜末
步骤9.
放入红柿子椒翻炒
步骤10.
倒入木耳翻炒至熟，加盐调入味
步骤11.
倒入香肠翻炒
步骤12.
倒入鸡蛋翻均匀
步骤13.
出锅了
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