哈密瓜果酱

6.0分
165人已做过
一般 料理机

配方

3种材料
哈密瓜 500克、鱼胶粉 1/、白砂糖 150克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
哈密瓜去皮、去瓤。切小块。
步骤2.
放入料理机，打成果泥。
步骤3.
小火煮开加入鱼胶粉搅拌均匀。
步骤4.
加入白砂糖搅拌。
步骤5.
最后熬至浓稠，密封冷藏即可。

窍门
1、好久以前的丑图，一直囤在D盘里，都快发霉了。一大清早的光线很暗，这里不要介意。
2、500克的瓜是带有皮和瓤的。
3、这款果酱水分大，所以要加入鱼胶粉增加粘稠度，不要放太多，否则腥味重。
4、若哈密瓜比较甜要酌情减少糖的用量，以免过腻。

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哈密瓜果酱
哈密瓜去皮、去瓤。切小块。
放入料理机，打成果泥。
小火煮开加入鱼胶粉搅拌均匀。
加入白砂糖搅拌。
最后熬至浓稠，密封冷藏即可。