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小炒萝卜五花肉
一般
五花肉 4两、白萝卜 1根、生抽 2勺、食用油 2勺、豆瓣酱 1勺、花椒 1勺、醋 1勺、生姜 少许、蒜头 2瓣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉过水切片
步骤2.
白萝卜切片
步骤3.
姜蒜剁成沫儿和花椒放在一起备好
步骤4.
将锅温热后下食用油、姜蒜沫儿、花椒，翻炒，再下豆瓣酱，翻炒出香味
步骤5.
下萝卜片，翻炒一会儿再下五花肉，翻炒，下生抽和醋，翻炒至萝卜片和五花肉变色，然后放上锅盖焖两分钟起锅
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