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香菇肉酱面
2小时以上
难
孜然味
步骤1.
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香菇泡好，切丁，蒜切丁，泡发香菇的水别倒
步骤2.
肉沫，最好用半肥瘦的最好吃
步骤3.
黄瓜刨丝，刀工好的可以自己切，我就用刨的
步骤4.
锅烧开水，下面条
步骤5.
煮好后捞出备用
步骤6.
辣椒粉，孜然，芝麻放小碗里备用
步骤7.
大火烧油，倒入辣椒粉的碗里
步骤8.
炒肉沫
步骤9.
加入蒜，香菇
步骤10.
放入一大勺黄豆酱，蚝油
步骤11.
把泡香菇的水倒入锅里，煮到收汁，不需要放盐了，黄豆酱有咸味刚好够
步骤12.
黄瓜盖在面上
步骤13.
倒入肉沫，淋上辣椒油，撒葱花～完美～(￣▽￣～)~
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