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金镶玉炒饭
一般
鸡蛋 3个、冷白饭 1.、盐 适量、色拉油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备材料
步骤2.
鸡蛋取出蛋黄，放进盐
步骤3.
把蛋黄与盐搞拌均匀
步骤4.
混进冷白饭
步骤5.
把白饭与蛋液充分拌均匀（说白了就是腌饭），静置5分钟左右
步骤6.
下油锅中，烧热，倒入混好蛋黄液的饭
步骤7.
中火快速翻炒
步骤8.
把饭炒至松散，粒粒油亮，就可装碗了
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