紫菜肉松包

6.8分
167人已做过
一般 烤箱

配方

10种材料
鸡蛋 1个、肉松 适量、即食紫菜 适量、水 250毫升、酵母 8g、奶粉 50g、糖盐 适量、黄油 10g、植物油 适量、麦芯粉 500g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料混合均匀，面筋形成后再加入黄油、植物油，揉至扩展阶段。
步骤2.
面团发酵约1小时，膨胀至原来的两倍大。
步骤3.
面团分割成16份，滚圆。
步骤4.
面团擀成长条形，包入一片紫菜、肉松，可以放些沙拉酱，密实地卷起。
步骤5.
放入烤盘，发酵约30分钟，完成后，刷上蛋液。
步骤6.
入烤箱，以180摄氏度，烤15分钟左右，表面金黄即可。

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紫菜肉松包
将材料混合均匀，面筋形成后再加入黄油、植物油，揉至扩展阶段。
面团发酵约1小时，膨胀至原来的两倍大。
面团分割成16份，滚圆。
面团擀成长条形，包入一片紫菜、肉松，可以放些沙拉酱，密实地卷起。
放入烤盘，发酵约30分钟，完成后，刷上蛋液。
入烤箱，以180摄氏度，烤15分钟左右，表面金黄即可。