茴香小肉饼

6.6分
51人已做过
一般

配方

5种材料
肉末 300克、茴香 100克、盐 适量、生抽 适量、蛋清 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉末中调入适量盐、生抽、和一个蛋清搅拌均匀略腌五分钟。
步骤2.
茴香菜放入水里择洗干净并控干水分。
步骤3.
把洗好的茴香菜切细。
步骤4.
把切好的茴香菜放入肉末中搅拌均匀。
步骤5.
电饼铛放入少量油加热，取一块茴香肉末放入手中搓成圆球，再按扁成饼状放入电饼铛中。
步骤6.
把茴香小肉饼煎熟至两面微黄即可。

窍门

茴香菜有特殊的香味，不必放过多的调味品。

相关专题

包含此做法的食谱

电饼铛 电饼铛饼 茴香菜 香菜 搅拌 蛋清 茴香

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 茴香肉饼做法大全

茴香小肉饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

茴香小肉饼
肉末中调入适量盐、生抽、和一个蛋清搅拌均匀略腌五分钟。
茴香菜放入水里择洗干净并控干水分。
把洗好的茴香菜切细。
把切好的茴香菜放入肉末中搅拌均匀。
电饼铛放入少量油加热，取一块茴香肉末放入手中搓成圆球，再按扁成饼状放入电饼铛中。
把茴香小肉饼煎熟至两面微黄即可。