7.6分
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姜片火腿芦笋卷
一般
芦笋 8根、培根火腿 一个、胡萝卜 一根、盐 适量、胡椒粉 适量、姜莱头道菜 50克
步骤1.
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准备所需材料。
步骤2.
芦笋洗净，去除底部老根，分成两部分，只取嫩的部分，另外的我用来炒肉吃。
步骤3.
胡萝卜洗净，用果皮刀削成薄片，切成细长条。
步骤4.
将切好的芦笋，倒入锅中开水里焯一下。
步骤5.
将胡萝卜丝焯一下。
步骤6.
锅中放油，放入芦笋段煎至，撒些盐、胡椒粉。
步骤7.
将火腿片成薄片，放入锅中撒些盐、胡椒粉，煎制两面金黄。
步骤8.
取一片煎好的火腿片，将芦笋包裹后，取一片姜片子外面再裹一层，最后用胡萝卜丝系好。
步骤9.
火腿芦笋卷就做好了。我用清爽味的卷了几根，用鲜香味的卷了两根，味道都很不错。
用培根代替火腿味道会更棒，因为周围超市没有培根，所以就用培根火腿代替了。
