营养炒三丝

7.4分
125人已做过
一般

配方

11种材料
土豆 2个、胡萝卜 1根、青椒 2个、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、糖 适量、胡椒粉 适量、淀粉 适量、葱 适量、醋 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将土豆、胡萝卜、青椒切丝，葱切小段，葱白和葱花分开，备用。
步骤2.
调汁：取一碗，加入适量盐、生抽、醋，少量的糖、胡椒粉鸡精，在加入适量的淀粉，搅拌均匀，备用。
步骤3.
起锅，倒油。油热后，倒入葱白爆香。
步骤4.
加入土豆丝，翻炒。
步骤5.
加入胡萝卜丝翻炒。
步骤6.
加入青椒丝和葱花，翻炒均匀。
步骤7.
最后加入调好的汁，翻炒均匀。
步骤8.
可以出锅了~~~

窍门

1、土豆炒熟后再加入胡萝卜，喜欢吃软的土豆的话可以多炒会儿。
2、炒土豆过程中可能会糊锅，可以加点水。

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营养炒三丝
将土豆、胡萝卜、青椒切丝，葱切小段，葱白和葱花分开，备用。
调汁：取一碗，加入适量盐、生抽、醋，少量的糖、胡椒粉鸡精，在加入适量的淀粉，搅拌均匀，备用。
起锅，倒油。油热后，倒入葱白爆香。
加入土豆丝，翻炒。
加入胡萝卜丝翻炒。
加入青椒丝和葱花，翻炒均匀。
最后加入调好的汁，翻炒均匀。
可以出锅了~~~