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驴打滚儿
一般
炒锅
糯米粉 适量、豆沙馅 适量、黄豆面 适量
步骤1.
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炒黄豆面，无油无水炒锅，冷锅放上黄豆面，中小火，不断翻炒，待豆面稍发暗黄了，闻着没有豆腥味，有点香味了，就熟了，放凉备用
步骤2.
准备好糯米粉
步骤3.
慢慢加水
步骤4.
调成面糊，注意别调稀了，上锅蒸15-20分钟
步骤5.
炒熟的黄豆面铺到案板上，开始擀熟面团
步骤6.
挤上豆沙馅
步骤7.
均匀抹平
步骤8.
卷好，要粘手就多放点黄豆面
步骤9.
切块儿
步骤10.
摆盘
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