6.7分
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共7图
小雨食堂酱爆鸡丁
一般
鸡蛋 1颗、鸡胸肉 1盒、洋葱 半颗、葱 1枝、盐 适量、糖 适量、酱油 3匙、胡椒粉 适量、米酒 适量、甜面酱 2匙、蒜末 适量、小黄瓜 2条、太白粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉切丁，放入腌料抓一抓，腌15分钟
步骤2.
小黄瓜洗净，滚刀 青葱洗净，切段 洋葱切片 蒜头切末
步骤3.
起油锅，洋葱、蒜末先下锅
步骤4.
再加入鸡丁，两面炒至白色
步骤5.
加入甜面酱、酱油拌炒，让鸡丁上色
步骤6.
加入小黄瓜、青葱拌炒，闷一分钟即可起锅
1、
2、小黄瓜挑选表面越多颗粒越新鲜
3、甜面酱要炒过比较不会苦涩
4、有的人的作法是鸡丁会先过油，但由于雪伦不太爱吃油炸的，所以省略。
2、小黄瓜挑选表面越多颗粒越新鲜
3、甜面酱要炒过比较不会苦涩
4、有的人的作法是鸡丁会先过油，但由于雪伦不太爱吃油炸的，所以省略。
