马铃薯冷汤

6.1分
115人已做过
一般

配方

10种材料
马铃薯 4颗、鲜奶 200cc、洋葱 半颗、水 400cc、高汤 150cc、奶油 1大匙、盐 2小匙、黑胡椒 适量、动物性鲜奶油 50cc、干燥欧芹香料 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材如下。
步骤2.
热锅下奶油，再炒香洋葱。
步骤3.
放入马铃薯，拌炒一下。加入水、高汤，小火煮约10~15分钟。
步骤4.
加入鲜奶、鲜奶油。
步骤5.
搅拌均匀后，关火。等浓汤冷却后，用手持搅拌器或果汁机将浓汤打至棉密即可~(没有搅拌器或果汁机也可以用较细孔的滤网，用汤匙压碎过滤个两次)
步骤6.
加上焦焦香香的培根、洒上欧芹~~~ok啰。冷的喝热的喝都可以^^

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马铃薯冷汤
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马铃薯冷汤
食材如下。
热锅下奶油，再炒香洋葱。
放入马铃薯，拌炒一下。加入水、高汤，小火煮约10~15分钟。
加入鲜奶、鲜奶油。
搅拌均匀后，关火。等浓汤冷却后，用手持搅拌器或果汁机将浓汤打至棉密即可~(没有搅拌器或果汁机也可以用较细孔的滤网，用汤匙压碎过滤个两次)