全麦核桃乳酪面包

7.3分
174人已做过
一般 面包机

配方

9种材料
核桃 30g、水 190ml、高筋面粉 200g、全麦面粉 100g、奶油乳酪 200g、奶油 30g、盐 3g、糖 40g、酵母粉 3g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
今日主角奶油乳酪&核桃及全麦面粉。
步骤2.
将面团材料依序放分入パンの锅（胖锅）制面包机，行程10，揉面团及发酵。
步骤3.
面团搅拌完成后取出捍平，撒上核桃再卷成条状。
步骤4.
将条状面团卷成蜗牛壳状再成一团，分成12等份备用。
步骤5.
取一个小面团压扁，包上15-16g的乳酪馅，将开口收紧成为一个圆形后，收口朝下放入内锅里。
步骤6.
个小面团分成三层，依序为方形四颗-->菱形四颗-->方形四颗。
步骤7.
静置发酵约30min后，行程15，烘烤，50分钟。一口接一口的好吃的面包，香~喷~喷~出炉啰~~~

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今日主角奶油乳酪&核桃及全麦面粉。
将面团材料依序放分入パンの锅（胖锅）制面包机，行程10，揉面团及发酵。
面团搅拌完成后取出捍平，撒上核桃再卷成条状。
将条状面团卷成蜗牛壳状再成一团，分成12等份备用。
取一个小面团压扁，包上15-16g的乳酪馅，将开口收紧成为一个圆形后，收口朝下放入内锅里。
个小面团分成三层，依序为方形四颗-->菱形四颗-->方形四颗。
静置发酵约30min后，行程15，烘烤，50分钟。一口接一口的好吃的面包，香~喷~喷~出炉啰~~~