超浓味乳酪蛋糕

6.6分

192人已做过

一般

香蕉 270g、玉米粉 20g、燕麦片 50g、巧克力豆适量、CreamCheese 1000g、兰姆酒 30g、奶油 100g、葡萄干适量、糖 90g、蛋 4颗、燕麦饼干 210g约

步骤1.

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燕麦饼干压碎后加入奶油和燕麦片混合，铺入烤模中，铺平压紧，洒上巧克力豆。

步骤2.

香蕉切碎成泥后加葡萄干和兰姆酒浸泡，搁置。 cream cheese+糖+玉米粉+蛋打至柔滑状，加入香蕉泥混合，倒进烤模中。 180度烤30分钟再调160度30分钟。出炉后趁热刷上蜂蜜水，就会闪亮亮!!

步骤3.

我有史以来第一次切cheese cake切这么漂亮^^

步骤4.

饼干屑不够细，所以分离了(小缺憾)~不过没关系还是很好吃XP

步骤5.

Wonderful tea time !!

1、

2、饼干和燕麦片应该要用食物调理机打碎，才会跟乳酪牢牢结合不会散掉

3、看到乳酪的份量有吓到吧?没错我用了一整盒，做了一个6吋+一个8吋

4、兰姆酒可以减量，酒味才不会太重，但我觉刚刚好

5、香蕉是朵妈同事家种的，因为不够熟所以不够香~小遗憾

包含此做法的食谱

蜂蜜玉米巧克力蜂蜜水米粉葡萄巧克力豆

窍门配方

超浓味乳酪蛋糕

燕麦饼干压碎后加入奶油和燕麦片混合，铺入烤模中，铺平压紧，洒上巧克力豆。

香蕉切碎成泥后加葡萄干和兰姆酒浸泡，搁置。 cream cheese+糖+玉米粉+蛋打至柔滑状，加入香蕉泥混合，倒进烤模中。 180度烤30分钟再调160度30分钟。出炉后趁热刷上蜂蜜水，就会闪亮亮!!

我有史以来第一次切cheese cake切这么漂亮^^

饼干屑不够细，所以分离了(小缺憾)~不过没关系还是很好吃XP

Wonderful tea time !!